Zwei intensive Tage, spannende Begegnungen und ein besonderer Erfolg für odacova: Beim 29. K&P Fachsymposium am 22. und 23. September 2026 in Düsseldorf durften wir unsere Vision einer personalisierten und datengetriebenen Betriebsgastronomie vorstellen – und wurden beim Startup-Pitch mit dem 3. Platz ausgezeichnet!
Das Fachsymposium zählt zu den wichtigen Branchentreffen der Gemeinschaftsgastronomie und bringt Gastronomieverantwortliche, Caterer, Unternehmen, Technologieanbieter und Branchenexperten zusammen. Für uns war es eine tolle Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen, bestehende Partnerschaften zu vertiefen und gemeinsam über die Zukunft der Betriebsgastronomie zu diskutieren.
Ein besonderes Highlight war der Startup-Pitch am ersten Veranstaltungstag. Gemeinsam mit sechs weiteren innovativen Startups durften wir unsere Ideen und Lösungen für die Gemeinschaftsgastronomie auf der Bühne präsentieren.
Unser Co-Founder und CEO Timo Sievernich stellte dabei eine Frage in den Mittelpunkt:
„Gutes Essen ist da. Aber was passt eigentlich zu mir?“
Denn auch wenn Betriebsrestaurants bereits heute vielfältige und ausgewogene Gerichte anbieten, stehen Gäste täglich vor derselben Herausforderung: Welches Gericht passt am besten zu meinen persönlichen Bedürfnissen, Vorlieben und Gesundheitszielen?
Genau hier setzt odacova an. Mit unserer digitalen Lösung ermöglichen wir personalisierte Ernährungsempfehlungen direkt zum bestehenden Speiseplan. Gleichzeitig unterstützen unsere Food-Reports Unternehmen und Caterer dabei, die Nutzung ihrer gastronomischen Angebote besser zu verstehen und diese datenbasiert weiterzuentwickeln.
Dass wir mit dieser Vision beim Publikum überzeugen konnten und den 3. Platz erreicht haben, freut uns riesig!
Herzlichen Glückwunsch an alle teilnehmenden Startups – insbesondere an unsere Freunde von ecomates zum 1. Platz und The Oater zum 2. Platz. Es war großartig, mit euch auf der Bühne zu stehen!
Mindestens genauso wertvoll wie der Pitch waren für uns die zahlreichen Gespräche während des zweitägigen Symposiums.
An unserem Stand tauschten wir uns mit Gastronomieverantwortlichen, Catering-Unternehmen, Technologiepartnern und Branchenexperten über aktuelle Herausforderungen und neue Möglichkeiten der Betriebsgastronomie aus.
Dabei wurde einmal mehr deutlich, wie viele spannende Entwicklungen die Branche aktuell beschäftigen: von der Digitalisierung gastronomischer Prozesse über ein attraktiveres Gästeerlebnis bis hin zur Frage, wie sich der Beitrag der Betriebsgastronomie zur Mitarbeitergesundheit besser sichtbar machen lässt.
Für uns steht dabei besonders ein Gedanke im Mittelpunkt: Gesündere Speisen anzubieten ist ein wichtiger erster Schritt. Entscheidend ist aber auch, welche Gerichte Gäste tatsächlich auswählen.
Mit odacova möchten wir genau hier ansetzen: durch individuelle Orientierung statt pauschaler Empfehlungen, durch Wahlfreiheit statt Bevormundung und durch digitale Lösungen, die sich in bestehende Gastronomiekonzepte integrieren lassen.
Die vielen interessierten Rückfragen, unterschiedlichen Perspektiven und konkreten Anknüpfungspunkte haben uns darin bestärkt, diesen Weg weiterzugehen.
Für uns war das K&P Fachsymposium weit mehr als eine Gelegenheit, odacova vorzustellen.
Wir konnten bestehende Beziehungen vertiefen, neue potenzielle Kunden und Partner kennenlernen und wertvolle Impulse für die Weiterentwicklung unserer Lösung mitnehmen.
Besonders spannend war der Austausch darüber, wie personalisierte Ernährung künftig noch stärker in bestehende digitale Speisepläne und Gastronomiesysteme integriert werden kann – und wie Unternehmen und Caterer den Mehrwert ihrer gastronomischen Angebote für ihre Gäste sichtbar machen können.
Genau daran arbeiten wir mit odacova: Personalisierte Ernährung soll ein selbstverständlicher Bestandteil moderner Betriebsgastronomie werden – einfach zugänglich für Gäste, flexibel integrierbar für Gastronomiebetriebe und messbar für Unternehmen.
Ein großes Dankeschön geht an das gesamte K&P Consulting & Planung-Team für die hervorragende Organisation und die Möglichkeit, unsere Vision beim Startup-Pitch einem so spannenden Fachpublikum vorzustellen.
Ebenso bedanken wir uns bei allen, die uns an unserem Stand besucht, mit uns diskutiert und ihre Erfahrungen und Ideen geteilt haben.
Wir nehmen viele neue Kontakte, Inspirationen und konkrete nächste Schritte mit nach Dortmund und freuen uns darauf, die begonnenen Gespräche und Kooperationen weiterzuentwickeln.
Sie möchten erfahren, wie personalisierte Ernährung auch Ihr Betriebsrestaurant bereichern kann?
Lernen Sie odacova kennen und vereinbaren Sie eine Demo!
Bildquellen: K&P Consulting GmbH
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